cocoa butter 意味

• カカオバター、カカオ脂◆cocoa butter＝cacao butter。ココア豆に圧力を加えて油をほとんど搾り取った物。上質のせっけん?化粧品、鎮痛剤、坐薬｛ざやく｝の材料に。残渣を粉にした物はココア飲料、チョコレートになる。
  

• cocoa     cocoa ココア
• butter     １butter n. バター. 【動詞＋】 churn butter かき回してバターを作る cream butter
• cocoa butter equivalent    カカオ代用脂
• resistance to cocoa butter    resistance to cocoa butter 耐カカオ脂性[化学]
• cocoa    cocoa ココア
• butter     １butter n. バター. 【動詞＋】 churn butter かき回してバターを作る cream butter バターをクリーム状にする melt butter in a frying pan フライパンでバターを溶かす He puts butter on everything. なんにでもバターをつける slather
• cocoa beach    {地名} : コーコー?ビーチ、ココア?ビーチ◆《米国》フロリダ?中東部?Cocoa 市の近郊。
• cocoa bean    カカオの実、カカオの種子、カカオ豆◆カカオ果実を発酵?養生させると、イースト菌が辛味、渋味を取除く。その後ローストする（煎る）。
• cocoa brown    小麦色｛こむぎいろ｝
• cocoa exchange    ココア取引所｛とりひきじょ｝
• cocoa industry    ココア産業｛さんぎょう｝
• cocoa liquor    カカオ?リカー◆炒って殻をとったカカオをすりつぶしたもので油分が多いために粉末ではなくペースト状である
• cocoa market    ココア市場
• cocoa matting    ヤシ皮マット
• cocoa nib    カカオの実の子葉｛しよう｝